Etablissements publics
Information concernant l'obtention de la "patente" (formation LHR) de la HES-SO Valais
Toute personne souhaitant exploiter un établissement public en Valais (hôte, restaurant, buvette, cabane, tea-room, etc). doit disposer des connaissances élémentaires lui permettant de gérer un établissement.
Vous trouverez ci-dessous les informations concernant la formation et l'examen obligatoire pour obtenir la patente LHR.
Quelle est votre responsabilité en tant que restaurateur ou restauratrice
Site officiel :
La formation propose trois formules de préparation à l'examen afin de s'adapter aux besoins de chacun :
- Cours de préparation sur place - durée de 15 jours
- Cours du soir - durée de 9 soirées
- Autoformation via notre plateforme d'apprentissage en ligne